羊肉格格做法和配料

1、1.羊肉切条要有点肥肉蒸出来特别软烂

2、2.加入姜蒜料酒豆瓣生抽等

3、3.腌制20分钟

4、4.然后炒大米

5、5.炒香炒有点黄色

6、6.倒入料酒打碎即可

7、7.倒入羊肉里

8、8.拌匀

9、9.一次放入盘中

10、10.上锅蒸 开后1小时以上

11、11.出锅撒干辣椒粉花椒面葱花 有香菜更好