如何做家常红烧带鱼
1、带鱼洗净切段放入碗中，加入一勺，两勺料酒，腌制二十分钟。
3、大蒜和生姜切末。
5、锅中放油，放入带鱼段不要着急翻动。
7、热锅下油，放入生姜大蒜末爆香放入一勺豆瓣酱，炒出红油。
9、倒入煎好的带鱼段，小火烧两分钟，使每块带鱼都沾上酱汁。
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1、带鱼洗净切段放入碗中，加入一勺，两勺料酒，腌制二十分钟。
3、大蒜和生姜切末。
5、锅中放油，放入带鱼段不要着急翻动。
7、热锅下油，放入生姜大蒜末爆香放入一勺豆瓣酱，炒出红油。
9、倒入煎好的带鱼段，小火烧两分钟，使每块带鱼都沾上酱汁。