如何制作酸汤肥牛

1、首先准备好辣白菜，把辣白菜切成末。

2、然后准备好西红柿，切成丁。

3、再准备一些适量的辣椒酱。

4、再把一些适量的葱段、蒜片，姜片。

5、再准备好肥牛。

6、再把准备好青菜，把青菜给清洗干净。

7、然后锅里倒入适量的油，把葱蒜、姜片，蒜片放入锅里翻炒，炒出香味。

8、再放入辣椒酱。

9、再放入白菜，炒30秒左右。

10、再加入西红柿丁，炒两分钟左右。

11、再加入适量的清水。

12、然后尝一尝味道，淡的话再放入一点的盐。

13、再放入肥牛。

14、再放入青菜，翻炒均匀。

15、最后盛出来即可。