焦糖布丁的做法

1、材料很简单！

3、鸡蛋打散，加入牛奶中！如果有加热牛奶，要等牛奶冷却后再加入蛋液！

5、挑掉大气泡，然后静置一会儿，布丁液就做好啦！

7、转小火，煮到颜色变成棕红色，这时候很关键，千万别糊了，倒入20克的开水，要注意从锅边倒进去，手不能放在锅的上方，会有热蒸汽和水花溅出，小心烫伤！

9、倒入布丁液，挑掉表面的大气泡！

11、出炉，热吃冷吃都不错哦！