肉怎样炒才美味又鲜嫩呢
1、500g肉切条,放入碗中,加入10g盐,十克胡椒粉,10克蚝油,十克料酒,10g,鸡蛋清,10g淀粉,搅拌均匀,起锅烧油,倒入肉,倒入两百克椒,捞出控油
2、锅留底油,加入10g,葱10g,姜10g蒜,10g蚝油,10g生抽,10g酱飒蛏擢墟油,十克水,10g老抽,5g味精,5g鸡粉5g白糖,10g水淀粉,倒入肉,翻炒均匀即可
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