青椒炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼菜场里已经粗加工了一下，眼睛和鱿鱼牙齿，内脏都去掉了。我们回来之后把鱿鱼肚子里的软骨和内脏在清理干净，把鱿鱼皮从它的边上撕掉，鱿鱼须上的吸盘用菜刀刮掉，接下来把鱿鱼切成条状备用。

3、锅里烧水水开放点料酒，放入鱿鱼烫几秒钟捞出来，水倒掉，锅烧热倒入油烧热倒入煮过的鱿鱼爆炒一下装出来备用。

5、这就做好了。