秋季常吃坚果有益身心健康
秋季常吃坚果有益身心健康。秋季许多坚果都上市了,如核桃、榛子、杏仁、腰果等,相信很多人都会喜爱的,因为坚果的味道还是很好的,况且坚果还有很丰富的营养,可以起到保健的作用。下面敏噗笔蟓专家就来为大家介绍一下秋季吃坚果有哪些好处。
1、清除自由基
自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2、补脑益智
脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。这都是坚果的强项。无论是对于大脑发育来说需要的第一营养成分——不饱和脂肪酸,还是构成脑神经细胞的主要成分——氨基酸,坚果含量都绰绰有余。
3、调节血脂
食用杏仁后,人体血清总胆固醇和载脂蛋白B会明显下降,载脂蛋白A1明显升高。这说明富含单不饱和脂肪酸的杏仁对人体血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
4、降低女性发生II型糖尿病的危险
多食坚果能显着降低II型糖尿病的发生危险。坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
5、有益心脏,降低心脏性猝死率
吃坚果会减少人们得心脏病的概率。医生指出,坚果中含有丰富的非饱和脂肪、镁和维生素E,这些对预防心脏病非常重要。多数坚果,在作为低饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分时,每天进食约42克,可以降低患心脏病的危险。
温馨提示:以上就是为大家介绍的五种坚果的养生功效,出于对自身健康的考虑,大家可以在平时多吃些坚果。
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