酱香鸭腿的做法
1、准备的材料。
2、鸭腿在热水锅中焯出血水后洗净。
3、锅中放少许油，煸香葱和姜。
4、倒入鸭腿加入水，水开淋入料酒。
5、加入老抽。
6、加入桂皮和大料。
7、加入冰糖。
8、加入蚝油。
9、小火烧至鸭肉酥时，开大火收汁关火。
10、上桌改刀即可。
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1、准备的材料。
2、鸭腿在热水锅中焯出血水后洗净。
3、锅中放少许油，煸香葱和姜。
4、倒入鸭腿加入水，水开淋入料酒。
5、加入老抽。
6、加入桂皮和大料。
7、加入冰糖。
8、加入蚝油。
9、小火烧至鸭肉酥时，开大火收汁关火。
10、上桌改刀即可。