油条的家常炸法
1、 提前一晚发面。500克面粉混合5克酵母和3克盐，温水和面；
2、和好的面放入冰箱冷藏一晚，早晨拿出来不要揉面，慢慢将面铺平，擀成1厘米厚的面饼；
3、切成条，两个条压在一起；
4、油热后下入油条生胚，炸制金黄色。
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1、 提前一晚发面。500克面粉混合5克酵母和3克盐，温水和面；
2、和好的面放入冰箱冷藏一晚，早晨拿出来不要揉面，慢慢将面铺平，擀成1厘米厚的面饼；
3、切成条，两个条压在一起；
4、油热后下入油条生胚，炸制金黄色。