草莓大福的做法

1、把糯米饭和白糖混合

2、把牛奶倒入混合好糯米粉中，边倒牛奶边搅拌成糊糊状，最后倒入玉米油或色拉油拌匀。

3、拌匀好的糊糊倒入碗里盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔上锅蒸，开锅后蒸25分钟。

4、蒸面团时可以处理草莓了，把草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分。

5、取20克左右的豆沙放在保鲜膜或保鲜袋上压成圆饼（豆沙上下都放保鲜膜）。

6、带上一次性手套把草莓放豆沙饼上，均匀的把豆沙包裹在草莓上。

7、蒸好的面团放至不烫手，放入保鲜袋里，用手揉几下使面团更劲道Q弹。

8、取40克左右的面团放保险袋里压成圆饼，也可以带一次性手套用手把面团压成圆饼。

9、把裹了豆沙的草莓放压好的圆饼中，包裹住草莓滚匀，在椰蓉里沾满椰蓉即可。

10、成品