1、原材料：五花肉·红椒·大蒜；
3、锅中放油烧热，五花肉入锅，爆炒至金黄；注意：在爆炒五花肉时，如若油太多，可盛出一些不要；
5、加入调味品，盐·酱油·陈醋，翻炒至肉入色；
7、最后，将一道色泽红亮，香而不腻的回锅肉进行装盘以备用；
