干锅牛蛙家庭版简易做法，大家快来看啊！
1、牛蛙剁好洗净后，加入少许盐，料酒，搅拌均匀，冷藏室1小时腌制。
2、洋葱切成丝，朝天椒切小段，姜片切成末备用
3、腌好的牛蛙粘干淀粉，放入锅中炸2分钟后捞出备用。
5、炸好的牛蛙加入，放少许白糖、朝天椒与竹笋，翻炒2分钟。
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1、牛蛙剁好洗净后，加入少许盐，料酒，搅拌均匀，冷藏室1小时腌制。
2、洋葱切成丝，朝天椒切小段，姜片切成末备用
3、腌好的牛蛙粘干淀粉，放入锅中炸2分钟后捞出备用。
5、炸好的牛蛙加入，放少许白糖、朝天椒与竹笋，翻炒2分钟。