1、鸡蛋提前从冰箱拿出，放置常温后用清水清洗
3、闹铃响关火，把鸡蛋捞出，放入冷水中
5、另起一个砂锅，锅中放入桂皮1片，香叶4片，八角2颗，小茴香3g，葱半颗，姜两片，冰糖3块，花椒3g，茶叶5g，4勺生抽，4勺老抽，2勺盐
7、放入煮好的鸡蛋
9、关火焖至1夜
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