超美味的奶香黑豆渣馒头,每一口都是满满的幸福!
1、家里没有低筋面粉,就用中筋对了点玉米面做饼干,结果失败,剩下多余的面,想想还是该做了馒头。这团面之前是在冷冻放了几天,拿出来常温解冻。这团面之前加了蜂蜜,玉米面,奶粉,泡打粉和豆渣

3、如果你家没有像我这样的失败品,就可以直接用豆渣加几勺奶粉,蜂蜜,再加面粉和酵母粉也可以做豆渣馒头的

5、然后用手揉成团,面要硬一点,因为等发酵以后硬面就会变软,所以不要搞太多水

7、用手指戳个洞,不回弹就发酵成功了

9、切成小块,自己整形状

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