蛋蓉牛肉羹的做法
1、用料：牛肉150克，鸡蛋50克，高汤500克，盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，香油2姨捃孜粹克，水淀粉15克，花生油12克，料酒5克
3、加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉，及适量高汤，
5、鸡蛋打散，备用。
7、加入高汤，烧沸
9、煮沸，
11、汤汁浓稠，一般搅拌一般倒入鸡蛋。
13、盛出，表面淋香油，撒香菜，趁热食用。
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1、用料：牛肉150克，鸡蛋50克，高汤500克，盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，香油2姨捃孜粹克，水淀粉15克，花生油12克，料酒5克
3、加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉，及适量高汤，
5、鸡蛋打散，备用。
7、加入高汤，烧沸
9、煮沸，
11、汤汁浓稠，一般搅拌一般倒入鸡蛋。
13、盛出，表面淋香油，撒香菜，趁热食用。