1、蛋黄 酸奶打散混合均匀
3、筛入低粉 玉米淀粉混合均匀
5、蛋清加两滴白醋 白糖分三次加入 打成湿性发泡 大鸡尾状
7、再将蛋黄糊 全部倒入蛋白霜中 翻拌均匀
9、水浴法烤45分钟 烤好后在烤箱焖20分钟 再拿出 冷后脱模