1、将排骨浸泡30分钟，洗干净，然后沥干水分
2、将豆豉、蚝油、姜片、油，放到装排骨的碗里搅拌均匀，在上面放上姜片。
3、水开后，把排骨放进锅里蒸20分钟。
4、把蒜末、葱花撒在蒸好的排骨上面，然后淋油。
5、这样豉汁排骨就做好啦！
