新手易学——自制汉堡胚
1、除黄油外所有食材放面包机进行和面程序。
3、把软化的黄油加入面包机继续进行和面，和好后进入一次发酵。
5、把面团排气，分成10等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7、用烤箱发酵功能进行二次发酵。
9、烤箱上下火170度预热，置中上层烤20分钟。
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1、除黄油外所有食材放面包机进行和面程序。
3、把软化的黄油加入面包机继续进行和面，和好后进入一次发酵。
5、把面团排气，分成10等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7、用烤箱发酵功能进行二次发酵。
9、烤箱上下火170度预热，置中上层烤20分钟。