云南旅游尝尝丽江带着乡味儿的食物
1、炸蜻蜓 好吃!又酥又香,入口成沫。口感比炸蚂蚱细腻,但要小心尾上的刺给你味蕾一下。丽江人说这两年蚊子又多又狠,这独一份的丽江美味是不是罪魁祸首?其一,一麻袋一麻袋,一年四季都在炸,哪来那么多蜻蜓;其二,据说这东西是从水里捞上来的蜻蜓幼虫,但实际上炸的水蜻蜓已经和蜻蜓成虫个头差不多大了,但没有翅膀,蜻蜓翅膀不可能哗拉一下就长出来吧。如果是蜻蜓,这道菜挺造孽,如果不是,这道菜也不一定环保。吃,还是不吃,全在自己。这有可能是你在丽江遇到的第一个难题。
2、 阿安酸奶 酸奶哪个城市都有,就是不知道丽江的阿安酸奶为什么这么受追捧。可能因为小店里的留言本太厚了,里面感性的话太多了。当然,阿安酸奶的味道也太纯正了。原位5元,另外还有加红豆和加水果的,分别是7元和10元。
3、 纳西烤鱼 纳西烤鱼的做法是先把鱼肚剖开取出内脏后,抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间,再放在铁锅里先用慢火烤制,等到味道吸收之后再放到了油锅里炸,然后一道美味的纳西烤鱼就完成了。 还有一些街头随处可见的小吃,比如:炸土豆(不可否认,丽江的土豆比别的地方好吃)、牦牛肉、青蛙饼、木瓜凉粉、牦牛酸奶等等,在别吃坏肚子的前提下,就放开肚皮来品尝吧。 吃是一件幸福的事。如果你因为这些食物爱上丽江,会不会不自觉地觉得你的爱里,多了几分生动? 吃真的就是味蕾上一场生动的舞蹈,广东青旅无可否认。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。