软绵生吐司的做法步骤

2025-05-18 09:55:44

1、将材料准备好，因为面粉的吸水性不同，水量要根据自己面粉的实际吸水量酌情增减

3、将面团搅拌至出粗膜后，加入黄油，将面团搅打至扩展，测试下状态，面团水量很大，柔软但是不粘手

5、松弛后将面团擀成牛舌型，从上往下卷起，覆盖保鲜膜松弛15分钟

7、面团发酵至8分满，盖上盖子，烤箱170度30到35分钟

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