一次成功的懒人面包

1、面包刚出炉的效果。

2、中筋面粉，酵母，白糖，鸡蛋放入盆里。（如果喜欢偏甜糖的用量可以根据自己的口味在增加一点）

3、加入玉米油。

4、加入牛奶。

5、搅拌成粘稠的面团，刚开始不光滑。

6、顺着一个方向多搅拌一会。

7、最后面团光滑也不容易粘盆的状态。

8、看视频可能会更直观一些。

9、盖好温暖处醒发一倍大。

10、取出发好的面团不用揉。

11、分成等份的面团。

12、案板放少许油，取一个面团搓长对折。

13、在继续搓长对折。

14、反复搓长对折三四次，编成辫子形状，接头处按紧。（如果感觉弹性太大揉不长可以醒五分钟后再揉）

15、全部做好后放在烤盘里，中间留一些空隙做为二次发酵的空间。盖好保鲜膜二次醒发。

16、这是二次醒发好的面包生胚。

17、刷满蛋黄液。

18、撒黑芝麻或者白芝麻。

19、还可以撒一些椰蓉。

20、烤箱预热160度烤二十分钟。

21、完美出炉！

22、外皮金黄，内里柔软拉丝。

23、再看一下拉丝效果，省时省力也不用揉出膜。