多次复做的枣糕的做法
1、红枣去核泡软,倒去多余水分。也可用牛奶泡软。

3、另取容器盛入枣糊,混入鸡蛋黄(蛋白另取干净无油容器存放,一会打发蛋白)、玉米油、面粉,拌匀成糊。 泡打粉和小苏打可不放,不过新手建议还是放入,以免失败。

5、准备蛋糕模具,悴匙吭佰预热烤箱。 先用打蛋器打散蛋白,在分三次放入红糖,高速打发。 盐可放可不放,我习惯放一点。

8、装盒保存

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