可乐鸡翅的做法

1、鸡翅洗干净控水后两面各切两刀，腌制时方便入味。放碗里加料酒、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、一点盐、葱腌制至少15分钟。我家葱不多了，没舍得放，有条件的一定要放哦！

2、准备葱、姜。八角桂皮洗一下。

3、热锅凉油倒入葱姜八角桂皮炒出香味。

4、放入鸡翅接着炒。

5、炒到鸡翅变色，变成漂亮的金黄色。

6、可乐倒进去，淹过鸡翅就行。中火烧开转小火，加生抽老抽，盖上盖子炖15分钟。

7、炖的时候中间揭盖翻动下避免糊锅了。时间到开大火收汁，不停的翻炒啊，不然就糊了。

8、喜欢汤汁的就别收的太干留一些浇在鸡翅上，我不喜欢汤汤水水的就都收完了，收好汁出锅装盘即可。