糍毛团的做法
1、肉馅是我之前发的万能肉馅配方,少葱姜可以适当根据喜好放一些马蹄增加口感。

3、将糯米粉、粘米粉、精制油混合。

5、分批加入冷水揉至盆光、手光、面团光滑。

7、放入肉馅。

9、收口后再裹一层糯米在外面。

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1、肉馅是我之前发的万能肉馅配方,少葱姜可以适当根据喜好放一些马蹄增加口感。
3、将糯米粉、粘米粉、精制油混合。
5、分批加入冷水揉至盆光、手光、面团光滑。
7、放入肉馅。
9、收口后再裹一层糯米在外面。