粽子的家常做法

1、第一步，新鲜粽叶洗干净放入锅中煮几分钟，捞出沥干过多的水分，切不能吹干水分。

2、第二步，把事先准备好的糯米淘洗干净无需浸泡

3、第三步，红豆提前12个小时泡软

4、第四步，将红豆和洗好的糯米混合在一起用容器装好并搅拌均匀。

5、第五步，取两片粽叶，对折形成封闭的漏斗样，放入一层五豆米，加入一块五花肉，最后再放一层五豆授炬块翎米，就可以收口了，包成有鳞有角的三角型状，最后用麻绳绑紧即可

6、第六步，将包好的粽子放入高压锅，加入清水，水一定要淹没粽子，然后盖上盖子煮30分钟，打开盖子翻动一下再煮30分钟，粽子变软即可，一道家常红豆粽子就新鲜出炉了。