如何做一盘夏日小菜凉拌木耳
1、木耳泡发。
2、泡发的木耳放入热水中煮一会，捞出晾干。
3、蒜、辣椒、姜切碎放入碗中。
4、根据自己口味加入适量的盐、醋、糖、味精、蚝油、生抽，混合均匀。
5、洋葱洗净切条，混入佐料里面。
6、佐料连同洋葱倒入晾干的木耳里面，静置几分钟，撒上葱花。
7、倒入盘中，夏日解暑小菜完成。
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1、木耳泡发。
2、泡发的木耳放入热水中煮一会，捞出晾干。
3、蒜、辣椒、姜切碎放入碗中。
4、根据自己口味加入适量的盐、醋、糖、味精、蚝油、生抽，混合均匀。
5、洋葱洗净切条，混入佐料里面。
6、佐料连同洋葱倒入晾干的木耳里面，静置几分钟，撒上葱花。
7、倒入盘中，夏日解暑小菜完成。