1、猪肉剁碎，加入适量的盐、酱油、花椒水搅拌均匀，稍腌制片刻
3、挤干水份的白菜跟肉馅加入酱油，蚝油，十三香，葱姜末搅拌均匀，猪油烧热浇上，再撒上几滴香油彻底拌匀
5、分成比饺子皮稍大一点的剂子擀成面皮
7、包好，放置稍微醒一会儿
9、煎至金黄色，加入没过饺子三份之一的水，盖上锅盖小火焖煮至水干
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