自做蓝莓蛋糕卷的做法
1、在其中一容器里加入低筋面粉（过筛）、细砂糖（20克）、玉米油、牛奶。鸡蛋蛋白与蛋黄分离后，并加入分离好的蛋黄（蛋白另放一个容器）搅面条糊，一定要上下翻动搅拌，不要打圈，这是搅拌均匀的蛋黄面糊
3、分三次把蛋白加入到蛋黄糊并搅拌均匀（上下翻动）至如图所示
5、烤箱预热3分钟，上下火130度，中层，烤30分钟
7、一款甜中略带酸的松软戚风蓝莓卷，入口松软，暖胃暖心~
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