怎么做好吃的虾球
1、准备大虾、鸡蛋、面包糠、淀粉（或面粉）。
2、大虾去头，剥皮，开背去虾线（背部、腹部均去除）。
3、洗净控干水分，放入胡椒粉、料酒、盐、生抽适量搅拌均匀，腌制片刻入味。
4、先裹上一层淀粉，再蘸上蛋液，最后裹上面包糠。
5、锅内放入适量食用油，烧至五六成热放入虾
6、小火炸至两面金黄捞出，控油。
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1、准备大虾、鸡蛋、面包糠、淀粉（或面粉）。
2、大虾去头，剥皮，开背去虾线（背部、腹部均去除）。
3、洗净控干水分，放入胡椒粉、料酒、盐、生抽适量搅拌均匀，腌制片刻入味。
4、先裹上一层淀粉，再蘸上蛋液，最后裹上面包糠。
5、锅内放入适量食用油，烧至五六成热放入虾
6、小火炸至两面金黄捞出，控油。