虾仁滑蛋最正宗的做法
1、1 剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液。
3、3 将鲜虾用1个蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀，放入冰箱冷藏待用。
5、5 3个鸡蛋加适量盐打匀。
7、7 变色后倒入鸡蛋液。
9、9 鲜香嫩滑的虾仁滑蛋做好了。
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1、1 剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液。
3、3 将鲜虾用1个蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀，放入冰箱冷藏待用。
5、5 3个鸡蛋加适量盐打匀。
7、7 变色后倒入鸡蛋液。
9、9 鲜香嫩滑的虾仁滑蛋做好了。