炒子鸡的做法
1、鸡肉切小块,盛入深碟中,加盐、黄酒少许,生粉汁调稀搅拌均匀上浆

2、将黄酒、酱油、糖、醋放入碟内,用生粉水调成芡汁备用


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1、鸡肉切小块,盛入深碟中,加盐、黄酒少许,生粉汁调稀搅拌均匀上浆
2、将黄酒、酱油、糖、醋放入碟内,用生粉水调成芡汁备用