吐司的家常做法
1、准备材料,除高筋面粉酵母外所有材料混合,启动一个揉面程序。
2、面团揉至光滑。
3、发至2倍大,拿手指戳洞不反弹就
4、去除扞成薄片排气,醒发10分钟。
5、对折卷起。
6、放桶中发至七分分满,喜欢山峰的不加盖,不喜欢的加盖150度烤45分钟。
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1、准备材料,除高筋面粉酵母外所有材料混合,启动一个揉面程序。
2、面团揉至光滑。
3、发至2倍大,拿手指戳洞不反弹就
4、去除扞成薄片排气,醒发10分钟。
5、对折卷起。
6、放桶中发至七分分满,喜欢山峰的不加盖,不喜欢的加盖150度烤45分钟。