烧茄子的家常做法

2025-05-10 06:17:39

1、先将茄子滚刀切块，然后放进容器里加少许盐腌制10分钟左右，待茄子出水后加入淀粉适量翻匀，尽量让每块茄子上都裹上一层淀粉

3、将青椒切块备用

5、将葱姜蒜切好备用，其中两瓣蒜切片，四瓣蒜剁蒜蓉

7、逐步加入青椒翻炒片刻，在加入番茄翻炒，加入适量的十三香和盐翻炒出汁

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