辣鲜香红烧黄鱼
1、准备原料：黄鱼、薄荷、葱、蒜瓣、生姜。
3、蒜瓣拍扁去皮，葱切段，生姜切片，薄荷切碎。
5、小火将黄鱼煎至两面金黄后捞出待用。
7、加入盐、黄酒和酱油。
9、加入适量清水，用锅铲搅拌几下。
11、大火烧开后转小火，煮10分钟，待汤汁浓稠时关火。
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1、准备原料：黄鱼、薄荷、葱、蒜瓣、生姜。
3、蒜瓣拍扁去皮，葱切段，生姜切片，薄荷切碎。
5、小火将黄鱼煎至两面金黄后捞出待用。
7、加入盐、黄酒和酱油。
9、加入适量清水，用锅铲搅拌几下。
11、大火烧开后转小火，煮10分钟，待汤汁浓稠时关火。