怎样做切洋葱时不辣眼

1、把洋葱放在冰箱里面冷藏一下。将洋葱外皮剥掉，然后放到冰箱里面冷藏一下，如果是急需要用，则可以放到冷冻室冷冻几分钟，再拿出来切就不会辣眼睛了。

3、带着透明眼罩切。买一副透明眼罩，切洋葱之前带上眼罩，然后屏住呼吸开始切，这样眼睛就不觉得辣了。

5、放在微波炉叮一下再切。放在微波炉中火叮半分钟，好去皮，切的时候又不辣眼睛。