香甜八宝饭在怎么做

1、所需食材备用。坚果和果脯都可以按照自己喜欢的口味选择。

2、我是用选稻香米和糯米一比一的比例。糯米提前用冷水浸泡。

3、两种大米都倒进电饭煲内胆，水量超过大米半个手指肚就可以。

4、选择“喷香米饭”模式，电饭煲开始工作。

5、糯米饭蒸熟后加入少许黄油（我个人不喜欢猪油的味道），趁热搅拌均匀。

6、取一个大碗，在碗中涂抹一些融化后的黄油。这样待会倒扣会更容易。

7、再把喜欢的干果摆出好看的图案，随意摆放哈。

8、然后放入一部分糯米饭，四周也要铺上一圈，中间凹的地方再铺一层红豆沙，放糯米饭的时候小心一点，不要破坏摆好的图案。

9、再将剩下的糯米饭铺在上面，用汤匙压实一些。

10、放入锅中蒸20分钟左右。做年夜饭的话最好提前准备出来，到时候蒸一下就可以上桌了。

11、取出来后趁热倒扣在盘子上，看看这图案还成吧？成品真的很好吃，甜甜糯糯的，还有偶尔吃到干果的惊喜，一口一口好吃的停不下来。