红茶堡尔美克甜甜圈蛋糕

1、根据自己的模具准备好需要的食材，我的量大概是4-6个堡尔美克的量，因为我要的是甜甜圈形状，所以模具没有填满。

2、模具上刷满黄油，这个黄油是所所需量之外的哦！一定要刷的仔细哦！这里我只需要四周的甜甜圈部分，上面部分也可以不刷！

3、鸡蛋隔温水打发至绵绵气泡状，隔温水的话打发速度很快！

4、一次性加入赤砂糖，继续打发。我最近爱用赤砂糖，主要是吃了对女性比较好，相比于白砂糖来说！

5、鸡蛋和赤砂糖高速打发，直至蛋糊可以挂在打蛋器上，掉下来的蛋糊不易消失，加入隔水融化的黄油，打发七八秒钟，时间太长容易消泡哦！

6、分三次加入过筛的低筋面粉，每次拌匀之后再加入下一次，搅拌均匀！

7、加入红茶粉，搅拌均匀装进倒入模具，注意不要倒在中间凸起的地方，这样才有甜甜圈的模样！

8、放入预热180度的烤箱，上下火烤20分钟左右！小小的一个给宝贝外出携带很方便，而且小朋友觉得好玩也很好拿！