樱桃果酱的做法
1、樱桃洗净
2、去掉果蒂,去核
3、加入白砂糖,
4、拌匀,略微腌制一会,会有少量的水析出来
5、樱桃加入料理机内
6、选择酱料档,搅拌30秒
7、搅好的樱桃汁,加入柠檬汁和冰糖,放入锅内
8、我用了粥师傅来熬酱,全程不用看管,如果是普通的锅子,要不停搅拌,避免溢锅糊锅,总共熬制了35分钟,最后果酱粘稠就好了
9、很细腻甜美的果酱
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