1、准备食材：洋葱、蒜头切碎
2、牛肉表面撒少许红酒和黑椒粉，两面抹匀，腌制40分钟
3、热油锅中放入牛排，慢火煎至你想要的成熟度
4、牛排装盘，锅中余油把蒜头和洋葱碎爆香
5、加入清水煮开，放几滴酒、盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状
6、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
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