1、食材准备。
3、青椒、土豆洗干净，切块备用。
5、油温七成热，下土豆，炸至表面金黄，控油捞出。
7、在碗中倒入生抽15克，盐1克，糖3克，拌匀。
9、炒出香味后，倒入青椒清炒。
11、倒入了之，翻炒均匀。
13、色泽鲜亮后，倒入蒜末炒匀即可出锅。
