咖喱培根乌冬面

1、准备好食材，乌冬面我用的是已经煮过得半成品！青椒切小块，香菇去柄，顶部切米字刀口。

2、先用不粘煎盘，开三档加热，倒入玉米油，等油温热后，放入培根，转2档将培根煎熟！

3、两面都要煎，然后关火捞出！

4、换煮锅，倒入一点点玉米油，3档加热，先将香菇和青椒块煎一下，断生。然后倒入适量纯净水到最大水位线下。

5、盖上盖子，煮开。煮开后放入一块原味咖喱块，搅匀，倒入乌冬面，转2档煮面。煮一会会，一边加豆干，一边直接打入鸡蛋，暂时不要挪动，继续2档火力，将蛋白煮凝固，内里就是溏心蛋！

6、煮差不多，就可以加培根一起煮一会。最后加盐调个味即可！关火，一锅乌冬面，可以2人份哦！