秋冬季节进补的好选择——葱爆羊肉
1、准备原料：羊肉片250克、大葱1根。
2、大葱切成斜片；羊肉切片用盐、料酒加淀粉搅匀；葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
3、锅里放油加热后放入，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
4、放入羊肉片迅速翻炒。
5、看到羊肉片开始变白时，淋入适量生抽。
6、放入切好的大葱。
7、快速翻炒均匀后即可出锅。
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1、准备原料：羊肉片250克、大葱1根。
2、大葱切成斜片；羊肉切片用盐、料酒加淀粉搅匀；葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
3、锅里放油加热后放入，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
4、放入羊肉片迅速翻炒。
5、看到羊肉片开始变白时，淋入适量生抽。
6、放入切好的大葱。
7、快速翻炒均匀后即可出锅。