家常烤鱼的做法

1、鱼洗净，中间切开，但是不要切断。

3、一勺老抽，两勺生抽。

5、然后把鱼转过来。

7、加2片香叶。

9、腌渍的时候，我们准备配菜，这个根据自己的喜好选择。培根我选择的美式的，比较正宗，略肥。

11、翻面继续，把肥油全部煎出来。

13、土豆去皮切片。

15、装盘备用。

17、土豆片装盘后，锅内还有不少的油，用这个油我们炒酱。如果太少可以加少许油。

19、加入切丝的圆葱翻炒均匀。

21、把切好的豆腐条也倒进去，滚上酱料，如果酱料比较淡的话，就撒点盐。

23、然后把鱼铺在上面。

25、然后取出来把炒好的配菜放在空余的地方，记住烤箱温度要保持。

27、油菜铺上去。

29、放入烤箱，继续20分钟。

31、刀背压碎。

33、20分后把烤盘取出来撒上花生碎。继续放入烤箱烤20分钟。

35、叮，我们的家常版烤鱼就ok了，撒上点小葱花，烤鱼上桌了。可惜这鸱远忡绑次没有准备彩椒，彩椒配烤鱼，颜色味道都是棒棒哒。