白菜梗炒熟肉

1、首先我们要准备好白菜一棵（我的白菜可新鲜呢，是我妈妈自己种的，刚从地里摘回来的）、熟肥肉、大蒜子、辣椒料。

2、把菜一片一片掰下来放到脸盆里洗干静，洗干净后把叶子与梗分开。分开后梗切好，大蒜子切碎。

3、锅里放点油烧热后放入熟肥肉煎一煎，煎好后放入大蒜子翻炒一会。

4、接着倒入辣椒料，翻炒均匀。

5、最后倒入白菜梗，炒一会，炒至变色后加点盐、味精调味后装盘起锅。