黄瓜馅儿水饺怎么调馅

1、处理材料把黄瓜洗净，用工具擦成细丝，会有水分析出，攥一把黄瓜丝，挤出水分，挤出来的黄瓜水不要扔，我们用它来和饺子面。

3、松弛面团下手，把面絮和成非常光滑的软硬适中的面团，盖上湿布或是保鲜膜，让它松弛。

5、将材料放进大碗中把黄瓜丝用刀剁碎，葱切碎，全部放进拌馅儿的大碗中。