螃蟹应该如何保存

爱吃螃蟹的人，未免一次会买很多螃蟹，螃蟹买的太多，一次又吃不完，剩下的螃蟹又舍不得扔掉，那该怎么办呢？只有将螃蟹保存起来了，说到螃蟹的保存方法那可是有讲究的，那下面小编就来给大家介绍一下螃蟹的储存方法。

冰箱保存螃蟹

1、第一种方法就是用冰箱保存螃蟹，选择活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子给捆起来，这样就可以减少螃蟹的体力消耗，然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接着，盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候呢，咱们选择活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱们可以继续保存。

塑料桶保存螃蟹

1、第二种方法就是用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹，因为塑料桶或者塑料盆内壁会比较光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到里面不能重叠，然后加上水至螃蟹身体一半的高度。那这个方法主要是可以保湿，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。那么桶和盆不用加盖子采用这样的方法保存螃蟹，如果气温不高的话保存时间可以超过5天。

熟螃蟹的保存

1、先用保鲜膜把它盖好，放在阴凉通风的地方可以保存6~呖分甾胗8个小时，如果天气比较热的话，最好把它放到冰箱里冷藏，不过中午的组高渎攵螃蟹可以保存到晚上，但是不能过夜哦。想要长时间的保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冷冻室里面，但是直接把它放到冷冻室里会让熟螃蟹流失水分，变得非常干，所以就不好吃了。那么，冻起来的话，您最好把煮的螃蟹的汤一起放在里面冻起来，这样就可以保持螃蟹的鲜美。

2、其实，我们吃螃蟹除了食物相克这个问题，有些人还真不能吃螃蟹呢，有些人会对螃蟹过敏，这个真的不少见，过敏的人吃螃蟹，第二天就会发现手臂出现红点，而且还非常的痒，不过，过上个一个星期，过敏自动就消了。所以说，对于过敏的人来说，吃不吃螃蟹还是需要权衡一下啊。