吮指基围虾家常做法详细教程图解~
1、把虾洗净,剪掉长须,开背去除虾线。开背可以更入味,吃时也可以更好剥,这一步不要省略噢!
2、准备好所有材料
3、把姜蒜、丁香、白豆蔻、草豆蔻(也叫草蔻)、香叶、八角、桂皮、白芷、干辣椒、郫县豆瓣、花椒放入油锅爆香。
4、倒入虾翻炒,加入适量的盐,生抽、一点点白糖翻炒均匀。
5、加入半罐啤酒,盖上锅盖煮2至3分钟。
6、待汤汁收得差不多放入青椒、大葱翻炒均匀。
7、最后加入小香葱装盘开吃😋
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