麻辣香锅的做法

1、这是老豆腐，切称三角形，先在不粘锅里煎一煎，这时撒一点盐使其入味，否则煎好后就不容易入味了

2、煎至两面金黄，取出备用

3、准备好食材，洗净切好

4、砂锅里挤入麻辣锅风味底料或者是任意火锅底料

5、加入清水，至七或八分满

6、煮沸

7、倒入牛肉丸煮出鲜味

8、至肉丸浮起来

9、倒入煎好的老豆腐煮一会

10、再放入胡萝卜，藕和土豆，土豆易熟，最后放

11、煮到蔬菜半熟状态加入辣椒

12、这时可以加一点生抽和盐调味

13、煮到蔬菜基本熟透 ，放入肥牛涮熟

14、撒一点小葱 ，即可享受美食

15、热腾腾的砂锅火锅，冒着泡带着辣，才是冬天的味道～