1、准备食材备用
3、调料汁,碗里加入2勺生抽
5、加入一勺蚝油,搅拌均匀
7、然后抓干水分,加入适量淀粉抓拌均匀
9、捞出控油备用
11、下入茄子翻炒均匀
13、加入杭椒翻炒均匀即可出锅
15、成品图!