麻酱黄瓜拌宽宽粉怎么做

1、将宽粉放进容器中，加入热水浸泡约15分钟至软。

2、芝麻酱放进小碗中，加清水稀释成可流动的粘稠状。

3、黄瓜洗净切丝，大蒜切碎，香菜切小段备用。

4、锅中添清水烧开，接着放入宽粉搅拌均匀后煮5-8分钟。

5、将煮熟的宽粉捞出放进大碗中，把芝麻酱倒进去拌匀。然后放入黄瓜丝、蒜末、生抽、盐、糖、辣椒油和陈醋。

6、戴上一次性手套将所有食材和调味料抓拌均匀。最后撒入香菜段，拌匀后装盘即可。